350g de farine cookies

80 g sucre cassonade

200 g beurre demi-sel mou

2 c à café de levure chimique

2 œufs

vanille (facultatif)

​

​

​

Mélanger la farine, le sucre, le beurre, les œufs dans un batteur (avec la feuille).

Couvrez la plaque du four de papier cuisson, à l'aide d'une cuillère disposer des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant régulièrement.

​

Couvrir au four température 180°C - 10 minutes

​

Les cookies doivent être dorés et souples en fin de cuisson, ils durciront en refroidissant.​